1 采購管理的重要性
采購管理是企業(yè)為了實現(xiàn)生產(chǎn)或銷售計劃，在確保適當(dāng)品質(zhì)的條件下，從適當(dāng)?shù)墓⿷?yīng)廠商，于適當(dāng)?shù)臅r期，以適當(dāng)?shù)膬r格，購入必須數(shù)量的物品或勞務(wù)所采取的一切管理活動。采購業(yè)務(wù)整體目標(biāo)是從最合適的地方，采購最好的、價格最合理的材料，并以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及時地運送到最佳的地點，同時采購業(yè)務(wù)要有助于產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的革新，降低公司整體供應(yīng)風(fēng)險。
據(jù)統(tǒng)計，如果企業(yè)的采購費用占到其銷售產(chǎn)品總成本的55％，那么采購費用每下降1％，對利潤增長所做出的貢獻(xiàn)，相當(dāng)于銷售額增加12％-18％所帶來的利潤增長。國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)，一般情況下采購支出占產(chǎn)品生產(chǎn)成本的30％～70％，可見采購費用的下降對提高利潤率有著巨大的潛力。因此，通過有效的途徑科學(xué)合理地安排采購工作、降低采購成本對企業(yè)提高經(jīng)濟效益有著重要的影響。
企業(yè)采購成本是產(chǎn)品總成本的重要組成部分，采購成本的降低可以快速、有效地降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。同時，做好企業(yè)的采購工作也是保證產(chǎn)品質(zhì)量和提高企業(yè)核心競爭力的重要保障。采購優(yōu)質(zhì)的原料可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，在提高企業(yè)競爭力方面，企業(yè)通過與供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟的關(guān)系，共同開發(fā)新材料，強化供應(yīng)鏈管理，降低企業(yè)庫存，保證到貨的及時性，從而取得競爭對手所不能具有的競爭優(yōu)勢。
2 集中采購
在傳統(tǒng)的采購管理中，缺乏對采購需求的分析和對供應(yīng)商的管理，忽視了與供應(yīng)商的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系和互贏與激勵的合作機制的建立，集團(tuán)企業(yè)處于分散采購中，忽略了整體利益的最大化。集中采購的采購策略能很好地解決這些問題。
集中采購是企業(yè)在核心管理層建立專門的采購機構(gòu)，統(tǒng)一組織企業(yè)所需物品的采購業(yè)務(wù)。與分散采購相比，集中采購有利于獲得采購規(guī)模效益，降低采購成本和物流成本；有利于穩(wěn)定企業(yè)和供應(yīng)商之間的關(guān)系，得到供應(yīng)商在技術(shù)開發(fā)、貨款結(jié)算方式、售后服務(wù)等方面的支持與合作；有利于采購決策中專業(yè)化分工和專業(yè)技能的發(fā)揮，同時也有利于提高工作效率。
3 集中采購管理系統(tǒng)的建立
3.1選擇企業(yè)采購管理策略
由于生產(chǎn)方式及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的差異，企業(yè)對不同原材料的需求是有差異的。對于企業(yè)的采購物品，一般可以用ABC分類法則對其進(jìn)行分類。這里采用一種在實際采購工作中有較強適用性的分類方法，即根據(jù)采購對達(dá)成企業(yè)目標(biāo)的影響或風(fēng)險分類，可將企業(yè)的全部采購物品分為4類：日常采購項目、杠桿采購項目、瓶頸采購項目以及關(guān)鍵采購項目。如圖1所示。
圖1 采購定位模型
在實際采購工作中，針對采購定位模型中不同的采購類型，對采購管理、供應(yīng)商選擇、與供應(yīng)商關(guān)系管理、庫存管理等方面應(yīng)采取不同的策略。具體策略選擇見表1。
3.2 明確采購管理業(yè)務(wù)流程
采購管理業(yè)務(wù)流程是對采購過程中各單位、人員之間業(yè)務(wù)關(guān)系、作業(yè)順序和信息流向的描述。依據(jù)企業(yè)的性質(zhì)、規(guī)模建立完善的采購框架及采購流程，既能規(guī)范作業(yè)流程以確保工作的順利進(jìn)行，又可預(yù)防采購人員的不良行為。采購管理業(yè)務(wù)流程如圖2所示。
圖2 采購管理業(yè)務(wù)流程
3.3 建立供應(yīng)商管理體系
建立企業(yè)供應(yīng)商的管理體系，即通過組織架構(gòu)管理供應(yīng)商。在采購部門，一部分人負(fù)責(zé)談判和招標(biāo)，另一部分人員要對供應(yīng)商的資質(zhì)、水平、能力、產(chǎn)品價格、供應(yīng)鏈穩(wěn)定性及其綜合實力進(jìn)行完整的評估。
供應(yīng)商評價與選擇通常涉及到確定評價因素、確定評價標(biāo)準(zhǔn)、評價與選擇的方法、選擇后的動態(tài)管理等4項內(nèi)容，可以根據(jù)采購類型確定供應(yīng)商評價與選擇策略，見表1。企業(yè)根據(jù)發(fā)展的實際要求確定最優(yōu)供應(yīng)商的名單和數(shù)量，并對不同重要程度的供應(yīng)商采取差異化的管理體制，定期地對供應(yīng)商進(jìn)行選擇以及審核。
3.4采購人員績效評估
針對企業(yè)采購部門人員的工作積極性不高，建立績效評估體系以對員工進(jìn)行管理顯得尤為重要。績效考核的目的在于發(fā)現(xiàn)和了解員工的能力和行為，并通過相應(yīng)的制度安排來改進(jìn)這些能力和行為。對于企業(yè)來說，建立科學(xué)的采購績效體系有利于管理人員將更多的注意力和資源集中到關(guān)鍵的環(huán)節(jié)上，并為信息和管理控制打下良好的基礎(chǔ)。
測量和評價采購業(yè)務(wù)必須依據(jù)以下4個尺度：價格／成本尺度、產(chǎn)品／質(zhì)量尺度、采購物流尺度、采購組織尺度。在關(guān)于績效指標(biāo)的設(shè)計中，最常用的是關(guān)鍵績效指標(biāo)法(Key Performance Indicators，KPI)，即根據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃，找出最能體現(xiàn)業(yè)績的關(guān)鍵性量化指標(biāo)作為績效考核的基點。
4 結(jié)束語
集中采購能夠以優(yōu)惠的價格購買原料，降低了采購頻率和采購成本，但是由于原各部門之間獨立運作，都有各自的供應(yīng)商和客戶網(wǎng)絡(luò)，甚至在某種程度上存在競爭關(guān)系，集中采購難以在短時期內(nèi)實現(xiàn)；而且企業(yè)內(nèi)部關(guān)于某些特定物料是否進(jìn)行集中采購還應(yīng)進(jìn)行討論。集中采購要求用戶部門做出改變，例如放棄熟悉的供應(yīng)商、品牌等，而新的供應(yīng)商有一定的磨合期，新的品牌可能沒有以前的品牌好等，這些都會影響用戶部門。
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